Rheintaler vom 24.10.2007

Gold-Medaille für Rheintaler Ribel-Knusperli

Marbach. Letzten Samstag wurden an der Olma die besten Culinarium-Produkte ausgezeichnet – in der Kategorie «Bäckereiprodukte» gewann Irene Schick-Schönauer aus Marbach.

Irene Schick-Schönauer und der Verein Rheintaler Ribelmais (Salez) gewannen mit den Ribel-Knusperli die Goldmedaille in der Kategorie «Konditorei- und Bäckereiprodukte). Mehr als tausend Spezialitäten nahmen am landesweiten Wettbewerb des Vereins «Culinarium Regionalprodukte» teil. Zugelassen wurden nur verarbeitete, reproduzierbare und genussreife Schweizer Produkte, die den Anforderungen der Westschweizer Richtlinien für Regionalprodukte entsprechen: Hauptrohstoffe aus der Region, Verarbeitung in der Region sowie die Einhaltung der Lebensmittelverordnung. In diesem Jahr ist es Culinarium Ostschweiz gelungen, diePreis-Verleihung nach St. Gallen, an die Olma, zu holen. (akü/pd)