Rheintaler vom 23.11.2006

Europäischer Preis für Sonnenbräu-Bier

Nürnberg/Rebstein. Mit grosser Überraschung und zur Freude der Rheintaler Biertrinker wurde das Sonnenbräu-Culinarium-Maisbier in der Kategorie «alternative Rohstoffe» mit dem «Euro- pean Beer Star» ausgezeichnet.

Die Durchführung einer solchen Verkostung mit über 400 Bieren ist entsprechend kompliziert in der Organisation. Vorerst wird eine Vorselektion der Biere durch Braumeisterstudenten des Doemens-Technikums in München vorgenommen.

Vielfalt

Die in der Endrunde verbleibenden Biere werden durch eine internationale Jury nach Farbe, Geschmack, Geruch, Reinheit und Schaum beurteilt. Biere sind einzigartig in ihrer Mannigfaltigkeit, ihrer Qualität und ihrem Aroma. Mit Liebe und Leidenschaft haben Brauer über Jahrhunderte hinweg ihre Biere zur Vollendung geführt.

Rund um den Globus wurden die traditionellen Biersorten europäischer Herkunft zum Vorbild der Brauer in den aufstrebenden Biermärkten.

Beliebt

Heute freuen sich die unverwechselbaren Biere aus Europa grossen Zuspruchs. Braukunst ist Kultur und Tradition.

Ein lebendiges Erbe, das gepflegt sein soll. Deshalb werden europäische Spitzenbiere anlässlich eines Degustationswettbewerbs mit dem «European Beer Star Award» geehrt.

Bereits zum dritten Mal erfolgt die Verleihung dieser Auszeichnung, jeweils an der «Brau Beviale», der grössten Brauerei-Ausstellung Europas in Nürnberg. pd